Uprawa winogron
Winogrona uprawia się prawie w całej Europie, a także i w innych częściach świata, gdzie na to pozwala odpowiednio łagodny klimat. Na większą skalę uprawia się je we Francji, we Włoszech i w Hiszpanii. Bardzo dobre wina produkuje także ZSRR z winogron uprawianych na Krymie, na Kaukazie oraz w Azji Środkowej.
Poszczególne gatunki wina noszą zwykle nazwę miasta lub prowincji, gdzie uprawiane były winogrona, z których je wyprodukowano. Gatunki te mają specyficzne właściwości, odróżniające je od innych, dzięki składowi gleby, na której uprawiano winorośl, klimatowi oraz tradycyjnym sposobom wyrobu wina.